2020年5月3日 / 最終更新日時 : 2020年5月3日 ausD テイスティング Stefan Müller Riesling feinherb 2018 甘みと酸のバランスが絶妙なフレッシュなワイン。柑橘類、青りんご、桃の香り。飲んだ瞬間の舌触りはとても柔らか。口に含むと、レモンのような果実味で甘さを感じるが、同時に酸も力強く絶妙なバランス。酸があるためか、確かに甘いけれ […]
2020年5月2日 / 最終更新日時 : 2020年5月2日 ausD テイスティング Stefan Müller Riesling trocken 2018 酸味がある果実味のシャープなワイン。ライム、青リンゴ、白桃の香りにハーブのニュアンスも。飲んだ瞬間、活気がある酸の刺激を感じる。口に含むと、レモンのような果実味が滑らかに広がる。キリッとした辛口。余韻は長く、伸びる酸の刺 […]
2020年4月28日 / 最終更新日時 : 2020年5月4日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Stefan Müller 2019年9月9日(月)初めてのザール。まだ着いていないけど、トリアーに入ったことを示す標識を通り過ぎたあたりから胸が高まってきた。モーゼル川沿いの国道51号線を走り、トリアーを抜けたところで左折、国道268号線に入る。 […]
2020年4月24日 / 最終更新日時 : 2020年4月24日 ausD テイスティング Kees-Kieren Graacher Domprobst Riesling Großes Gewächs 2017 果実の凝縮感がドンとくるボリュームのあるワイン。果実の香りは控え目で鼻にスッと抜けるハーブの香りが特徴的。飲んだ瞬間、まろやかでボリューム感のある感触が舌を包み込む。口に含むと、グレープフルーツや青リンゴ、また白桃のニュ […]
2020年4月20日 / 最終更新日時 : 2020年5月28日 ausD テイスティング Kees-Kieren Graacher Domprobst Kabinett Riesling trocken 2017 とてもバランスが取れたフレッシュなワイン。この価格帯とは思えぬバランスの良さは上品さをも感じさせる。レモンのような柑橘系に加え白い花の香りが華やか。飲んだ瞬間、まろやかな舌触りが心地よい。適度な酸の刺激。口に含むと、やや […]
2020年4月17日 / 最終更新日時 : 2020年6月4日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Kees-Kieren 2019年9月9日(月)モーゼル川中流域、ベルンカステルに程近いこの辺りでは、国道53号線がモーゼル川とブドウ畑の丘に挟まれるように走っている。グラーハは、その国道53号線沿い、ブドウ畑の丘の麓にある小さな村だ。国道53 […]
2020年4月17日 / 最終更新日時 : 2020年4月17日 ausD テイスティング Christian Klein QuerKuss Kröver Steffensberg Riesling Spätlese trocken 2016 樽の香りが溶け込んだまろやかなワイン。３年ほど経ったバリックで１年熟成したことからくる木の香りが特徴的。ロースト香と言うよりも木の香り。木の香りに柑橘系の香りが溶け込んでいる。飲んだ瞬間、とてもまろやかな舌触り。口に含む […]
2020年4月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 ausD テイスティング Christian Klein Kröver Steffensberg Riesling Spätlese feinherb 2018 凝縮された果実味が楽しめるボリューム感のあるワイン。洋ナシや桃、アプリコットのような果実の香り。飲んだ瞬間、舌を包み込むような柔らかな舌触りとともに果実の甘さを感じる。口に含むと、完熟感のある果実味がまろやかに広がる。凝 […]
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 ausD テイスティング Christian Klein Riesling trocken 2018 シンプルな果実味が溌剌としたフレッシュなワイン。グレープフルーツやオレンジといった柑橘系の香り。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。適度な酸の刺激を感じる。口に含むと、溌剌としたナチュラルな果実味が広がる。活気がある感じ。余韻は […]
2020年4月8日 / 最終更新日時 : 2020年5月28日 ausD テイスティング Frank Brohl Pündericher Marienburg Riesling Spätlese trocken Rosenberg 2018 果実の完熟感が楽しめる力強いワイン。控えめな桃のような香り。飲んだ瞬間、柔らかなボリューム感と適度な酸、そして果実の甘さを感じる。口に含むと、完熟感のある果実味が適度な酸とともに広がる。辛口で、透明感のある味わい。余韻は […]
