2020年2月18日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 ausD テイスティング Klosterhof Brauneberger Juffer SK Riesling Spätlese trocken 2018 華やかな香りが印象的なフレッシュなワイン。まず、グレープフルーツのような柑橘系の香りと白い花の香りがぱぁっと立ち、華やかな印象を与える。飲んだ瞬間、優しい舌触りとともに心地良い酸の刺激を感じる。口に含むと、少し甘めの果実 […]
2020年2月8日 / 最終更新日時 : 2020年5月28日 ausD テイスティング Jakoby-Mathy Riesling Spätlese trocken “Bergspitze” 2018 ボリューム感があり、力強いワイン。リースリング特有の柑橘系の香りに加え、ハーブのようなグリーン系の香りがする。飲んだ瞬間、柔らかな舌触りとともに舌を包むようなボリューム感を感じ、口に含むと、しっかりとした完熟感のある果実 […]
2020年2月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月27日 ausD テイスティング Jakoby-Mathy Riesling Kabinett trocken “Aufstieg” 2018 口当たりが優しく、エレガントなワイン。フレッシュな味わいが柔らかな感触に包まれている。飲んだ瞬間の舌触りは柔らかで、口に含むとしっかりとしつつも繊細な果実味が優しく広がる。酸が長く伸びる余韻にミネラルのニュアンスが感じら […]
2020年2月2日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 ausD テイスティング Jakoby-Mathy Riesling trocken “Aufbruch” 2018 強めの酸が適度な果実味と相まって、とてもフレッシュなワイン。長く余韻に残る酸が心地良い。飲んだ瞬間の舌触りは酸の刺激がザラザラと感じられ、口に含んだ時に骨格がはっきりとしたしっかりとした味わいが感じられる。アフターフレー […]