Robert König Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder EMPOR trocken 2017

熟した果実味が楽しめる軽やかなワイン。透明感のあるルビー色。熟した赤いベリーの香りとこれに溶け込むような樽の香り。スミレのような花の香り。スパイス、シナモン、メントールのノート。飲んだ瞬間、ざらつきのない丸い感触が舌を包む。口に含むと、熟したベリーの果実味が柔らかく広がる。サラッとしたタンニンが心地よい。程なくカカオのような苦味が感じられ、これが果実味と相まって深い味わいを形造っている。また、しっかりとした酸味がこの味を引き立てる。果実味と共に酸味が尾を引くエレガントな余韻。
ヘッフェ：軽やかさ故か、やめられないとまらない。。。
レーゼ：スパイシーチキンにぴったり！

アルコール：12.5%
味わい：辛口
畑：Assmannshäuser Höllenberg
土壌：風化千枚岩
価格：16.9€

ロバート・ケーニッヒ醸造所訪問記
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