ausJ: 熊本ワイン菊鹿シャルドネ（2021出荷） Kumamoto Wine Kikuka Chardonnay NV(2021 release)
キリッとした辛口の、優しく透明感のあるワイン。鼻に抜けるハーブの香り。桃、洋梨、柑橘系の香り。甘いニュアンス。白い花の香り。飲んだ瞬間、優しくまろやかな舌触り。口に含むと、辛口のスッキリした味わいが拡がる。程なく、塩味、苦味が感じられ、味わいに深みを与えている。また、適度な酸味を感じる。苦味を伴う余韻は透明感があり、非常に長い。ミネラル感を感じる。
ヘッフェ：この後味、いいなぁ
レーゼ：今年は辛っ！これ好きよ😊
アルコール：13.0%
味わい：辛口
畑： 菊鹿町
土壌：花崗岩、砂壌土、粘土
価格：2,913yen
＊菊鹿シャルドネは、１年前のブドウで醸造されたワインと２年前のブドウで醸造され１年間樽熟成されたワインをブレンドしているためノン・ヴィンテージとなっています。今回テイスティングしたワインは、2020年のブドウと2019年のブドウで造られた2021年リリースのものです。
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