Kees-Kieren Graacher Domprobst Riesling Spätlese trocken 2018

まろやかで濃厚な果実味を楽しめるバランスのとれたワイン。濃いレモンイエロー。甘さを伴った濃厚な柑橘系の果実の香り。リンゴの香りも。ミントのようなハーブのノート。飲んだ瞬間、まろやかな舌触り。丸さを感じる。口に含むと、濃厚な柑橘系の果実味が拡がる。程なく酸の刺激が立ち上がり、少し後から柔らかな苦味が感じられる。果実味と苦味は尾を引き、長い余韻につながる。酸は長い余韻の最後まで続き、ミネラル感があるフィニッシュとなる。やや酸っぱさを伴った酸が味わいをスッキリとさせており、全体的に透明感を感じる。
ヘッフェ：全ての要素が突出することなく絶妙！上品さすら感じるよ
レーゼ：旨スッキリ美味しーーーーーい！（長い余韻を表現😄）

アルコール：12.5%
味わい：辛口
酸度：6.3g/l、残糖：7.4g/l
畑：Graacher Domprobst
土壌：粘板岩
価格：10.8€

＊ausDでは、訪問したワイナリーで購入したワインのテイスティングコメントを掲載していますが、2020年はコロナ禍によりドイツを訪問できませんでした。ここで掲載しているワインは、日本の輸入販売会社から購入したものです。なお、上記の価格は現地における定価です。

キース・キーレン醸造所訪問記
キース・キーレン醸造所ホームページ