Ökonomierat Rebholz Riesling vom Buntsandstein trocken 2018

凝縮された果実味にミネラル感溢れるキレのあるワイン。濃いめのレモンイエロー。スパイスの香りの後、洋ナシ、グレープフルーツの香り。砂糖漬けのような甘い香りも。また、スモーキーなニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。すぐに酸の刺激を感じる。口に含むと、超辛口なれど凝縮感のある果実味が拡がり、旨味、甘みを感じる。後から苦味、塩味も追いかけてくる。とてもフルーティな印象。長い余韻は果実味とともに酸が尾を引き、後半にミネラル感が際立つ。
ヘッフェ：辛っ辛なのにこの芳醇感！
レーゼ：ホタテの貝柱のカルパッチョー😋

アルコール：12.5%
味わい：超辛口
酸度：7.8g/l、残糖：0.3g/l
畑： −
土壌：雑色砂岩、レス（黄土）、レーム
価格：19.0€

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