Bernhard Koch Riesling Granit trocken 2018

凝縮感がある果実味が楽しめるしっかりとしたワイン。鼻に抜けるようなハーブの香り。グレープフルーツのような柑橘類、洋ナシ、桃の香り。砂糖漬けのような甘い香りも。飲んだ瞬間、滑らかな口当たり。口に含むと、凝縮感のある果実味が柔らかく拡がる。ボリューム感を感じる。しっかり辛口の骨格ある味わい。後から、酸っぱい柑橘系の味わいが追いかけてくる。また、若干の苦味を感じる。余韻は長く、アルコールと酸の刺激とともに果実味が尾をひく。また、苦味を伴うミネラル感を感じる。
ヘッフェ：これは酢豚に違いない。
レーゼ：私はエビマヨー

アルコール：12.9%
味わい：辛口
酸度：6.4g/l、残糖：3.4g/l
畑：Weyherer Michelsberg
土壌：花崗岩、レス（黄土）、レーム
価格：9.8€

ベルンハルト・コッホ醸造所訪問記
ベルンハルト・コッホ醸造所ホームページ