Wolfgang Mertes Waldracher Sonnenberg Riesling Kabinett trocken 2022

酸味が効いたジューシーでミネラル感のあるワイン。レモンイエロー。沢山の小さな気泡が見える。レモン、ライム、グレープフルーツ、白桃の香り。白砂糖のニュアンス。鼻に抜けるハーブの香り。貝殻、火打石のニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。口に含むと、凝縮感のあるジューシーな果実味が拡がる。その味わいは、酸味が効いていて酸っぱさを感じる。この酸が骨格を作り、このワインの個性を生み出している。余韻は長く、果実味と酸味が尾を引く。ミネラル感を感じる。
ヘッフェ：この酸、好きだなー☺️
レーゼ：ルーヴァーの酸ね！

アルコール：10.5%
味わい：辛口
土壌：青色粘板岩・灰色粘板岩・珪岩を含む粘板岩
価格：7.9€

ウォルフガング・メルテス醸造所訪問記
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