Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese trocken AP7 2020

レモンを感じさせる果実味に旨みを伴った透明感のあるワイン。多くの気泡が見える。コリアンダーのような鼻に抜けるハーブの香り。柑橘系、レモンの香り。白い花のニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかな舌触り。口に含むと、冷涼感のある果実味が優しく舌に拡がっていく。果実の完熟感と真っ直ぐな骨格を感じる。しっかりと酸が溶け込んだその味わいは、レモンのような酸っぱさが中心にあるが、凝縮感がある果実味と旨さを伴っている。そして、優しい苦味が追いかけてくる。酸が延びる長い余韻は、心地よい酸っぱさが最後まで尾を引く。その後、ミネラル感が感じられる。
ヘッフェ：なんだろう、この自然な感じ
レーゼ：ナチュラルゥ⤴︎コンツの谷を思い出すよ

アルコール：11.0%
味わい：辛口
畑：Krettnacher Altenberg
土壌：灰色・青色粘板岩・石英・ダイアベース
価格：16.5€

＊ausDでは、訪問したワイナリーで購入したワインのテイスティングコメントを掲載していますが、2020年及び2021年はコロナ禍によりドイツを訪問できておりません。ここで掲載しているワインは、同醸造所のJohannesさんに教えてもらった日本の輸入販売会社Weinberg（ヴァインベルク）さんから購入したものです。なお、上記の価格は現地における定価です。

ファルケンシュタイン醸造所訪問記
ファルケンシュタイン醸造所ホームページ