Bernhard Koch Riesling „Z“ trocken 2019

しっかりとした果実味とミネラル感を楽しめるフレッシュなワイン。グレープフルーツのような柑橘系の香り。青リンゴの香りも。バナナのニュアンス。時間が経つと、ハーブのノートも。飲んだ瞬間、滑らかな舌触りに酸の刺激を感じる。口に含むと、凝縮された柑橘系の果実味が、酸味とともに真っ直ぐに拡がる。また、後から柔らかい苦味が感じられる。余韻は長く、いつまでも伸びる酸とともにミネラル感を感じる。
ヘッフェ：気楽に楽しみたいワインだな。
レーゼ：BBQしたくなるね！

アルコール：12.5%
味わい：辛口
酸度：7.6g/l、残糖：2.1g/l
畑： −
土壌：レス（黄土）、レーム、石灰質凝灰岩、雑色砂岩
価格：6.8€

＊ausDでは、訪問したワイナリーで購入したワインのテイスティングコメントを掲載していますが、2020年はコロナ禍によりドイツを訪問できませんでした。ここで掲載しているワインは、日本の輸入販売会社から購入したものです。なお、上記の価格は現地における定価です。

ベルンハルト・コッホ醸造所訪問記
ベルンハルト・コッホ醸造所ホームページ