Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett feinherb AP22 2018

酸味と果実の甘さが絶妙なバランスの柔らかなワイン。甘さを伴ったレモン、ライムといった柑橘系の香り。特徴的なハーブの香りに若干の木のニュアンス。飲んだ瞬間、とても柔らかな舌触り。口に含むと甘さを伴った熟した柑橘系の果実味が、酸味とともに柔らかく拡がる。優しい甘みがシャープな酸と溶け合い、真っ直ぐに伸びてくる。透明感とフレッシュさを感じる。酸が伸びる長い余韻は苦味を伴い、後半にミネラル感を感じる。
ヘッフェ：こりゃ何にでも合う！
レーゼ：これだけでも飲めるぅ〜👀

アルコール：10.0%
味わい：中辛口
畑：Krettnacher Altenberg
土壌：灰色・青色粘板岩・石英・ダイアベース
価格：17€

＊ausDでは、訪問したワイナリーで購入したワインのテイスティングコメントを掲載していますが、Hofgut Falkensteinは、訪問時全てのワインが売り切れていました。ここで掲載しているワインは、同醸造所のJohannesさんに教えてもらった日本の輸入販売会社Weinberg（ヴァインベルク）さんから購入したものです。なお、上記の価格は現地における定価です。

ファルケンシュタイン醸造所訪問記
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