Knipser Kalkmergel Spätburgunder trocken 2014
熟成による複雑な香りと味わいが楽しめるエレガントなワイン。ややオレンジがかったルビー色。ブルーベリー、チェリーの香りにゼラニウムのような花の香り。これに樽からくる木の香りが重なる。また、紅茶、湿った土、甘草のノート。飲んだ瞬間、柔らかく滑らかな感触が舌を包む。口に含むと、酸味を伴った果実味が広がる。熟した、力強い果実味。タンニンがとても滑らかに流れる。また、程良い苦味が感じられる。アルコールの熱を感じながら果実味が尾を引く長い余韻となる。後味に、塩味を感じる。
ヘッフェ：力強い。だけどあくまでも優しい。
レーゼ：まろやかなのに力強い。やっぱりお肉！
アルコール：13.5%
味わい：辛口
酸度：5.4g/l、残糖：0.8g/l
畑：Großkarlbacher Burgweg等
土壌：石灰岩、石灰質泥灰岩、黄土（レス）
価格：19.0€
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