2020年6月21日 / 最終更新日時 : 2020年6月21日 ausD テイスティング Robert König Riesling trocken 2018 果実味豊かなフレッシュなワイン。甘さを伴ったネーブルのような柑橘系や桃の香り。ミントのようなハーブの香りが鼻に抜ける。白い花の香りにイーストのニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかな感触が舌を包む。その後、じわっと酸の刺激を感じ […]
2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月22日 ausD テイスティング Robert König Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder EMPOR trocken 2017 熟した果実味が楽しめる軽やかなワイン。透明感のあるルビー色。熟した赤いベリーの香りとこれに溶け込むような樽の香り。スミレのような花の香り。スパイス、シナモン、メントールのノート。飲んだ瞬間、ざらつきのない丸い感触が舌を包 […]
2020年6月18日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Robert König 2019年9月10日(火)つぐみ横丁には目もくれず、リューデスハイムの街を抜ける。丘を登っていくと、周囲はブドウ畑。このリューデスハイムの丘は、丘の上でアスマンハウゼンの丘と繋がっている。丘の最上部は、当たり前だが道は平 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 ausD テイスティング Querbach Q1, Oestrich Lenchen 2012 まろやかで濃厚な果実味が上品なとても優しいワイン。最初にレモンの香りが感じられた後、リンゴや桃の香り。スッとするハーブのノート。また、鉱石のようなミネラルのニュアンスがあり、スモーキーな感じ。飲んだ瞬間、丸い柔らかな感触 […]
2020年6月11日 / 最終更新日時 : 2020年6月11日 ausD テイスティング Querbach Edition Riesling 2016 まろやかで濃厚な果実味が楽しめる活気があるワイン。ピリッとした香辛料のようなノートが特徴的。熟したリンゴ、桃をシロップ漬けにしたような香り。飲んだ瞬間、とてもまろやかな舌触り。口に含むと、熟れたパイナップルのような濃厚な […]
2020年6月9日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Querbach 2019年9月10日(火)エストリッヒの街を丘の方に向かう。約束の時間は17時だったが、時計の針は17時25分。大遅刻…。しかもQuerbachの営業時間は17時半まで。自分のタイムマネージメントの悪さを恨み […]
2020年6月1日 / 最終更新日時 : 2020年6月1日 ausD テイスティング Carl Ehrhard Berg Roseneck Riesling Urstück „Unterer Platz“ 2017 複雑な果実味が楽しめるまろやかな極辛ワイン。初めは樽由来の木の香り。時間とともにバナナ、桃、熟したアプリコットといった果実の香りが立ってくる。飲んだ瞬間、とてもまろやかな舌触り。丸い。口に含むと、酸っぱめの柑橘系の味わい […]
2020年6月1日 / 最終更新日時 : 2020年6月1日 ausD テイスティング Carl Ehrhard Riesling Kabinett trocken 2018 熟した果実味とミネラル感を楽しめる辛口ワイン。酵母由来の小麦のような、バナナのような香りに熟した桃、柑橘系の香り。若干の木のニュアンス。飲んだ瞬間、まろやかな舌触り。丸みのある酸を感じる。口に含むと酸っぱめの柑橘系の味わ […]
