Stefan Müller Riesling feinherb 2018

甘みと酸のバランスが絶妙なフレッシュなワイン。柑橘類、青りんご、桃の香り。飲んだ瞬間の舌触りはとても柔らか。口に含むと、レモンのような果実味で甘さを感じるが、同時に酸も力強く絶妙なバランス。酸があるためか、確かに甘いけれども甘さを感じない。長く酸が伸びる余韻の後半に苦味と塩味が感じられ、後味に甘みが残る。
ヘッフェ：昼間に飲みたいな。パンとバターがあれば止まらないかも。
レーゼ：おつまみにはじゃがバターかな。

アルコール：10.5%
味わい：中辛口
畑：Krettnacher Euchariusberg
土壌：灰色・青色粘板岩
価格：7€

シュテファン・ミューラー醸造所訪問記
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