2020年3月29日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD テイスティング Blees-Ferber Neumagener Sonnenuhr Riesling Non Plus Ultra fast trocken 2017 複雑な味わいを楽しめるフレッシュなワイン。レモンのような柑橘系の酸っぱい香りに焼いたパンのようなニュアンスも感じられる。飲んだ瞬間、舌先に適度な酸の刺激を感じる。口に含むと、やや酸っぱめで、しっかりとした骨格のある果実味 […]
2020年3月28日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD テイスティング Blees-Ferber Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese*** Arte Reben fast trocken 2018 果実味溢れるしっかりとしたワイン。白桃や洋梨、さらにはアプリコットのような甘い果実の香り。飲んだ瞬間、優しい酸の刺激とともに柔らかな甘味を感じる。口に含むと、果実の完熟感があるしっかりとした味わいが、酸の刺激とともに広が […]
2020年3月25日 / 最終更新日時 : 2020年4月22日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Blees-Ferber 2019年9月9日(月)モーゼル川中流域、ベルンカステルとトリアーのほぼ中間。国道53号線が走るモーゼル川左岸とは反対の右岸に広がる町ライヴェン。この町外れのはずだけどと車でウロウロしていると、あったあった。本当に町の一 […]
2020年3月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD テイスティング Lehnert-Veit Günterslay Riesling trocken 2018 シャープで酸っぱい味わいが特徴的なフレッシュなワイン。控えめの柑橘系の香り。飲んだ瞬間、酸の刺激とともに舌が窄まるような酸っぱさを感じる。口に含むと、しっかりとした骨格のある味わいが広がる。余韻は長く、酸の刺激とともに酸 […]
2020年3月11日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD テイスティング Lehnert-Veit Schiefer Riesling trocken 2018 シャープでナチュラルな味わいのフレッシュなワイン。柑橘系の香りに若干のペトロール香。飲んだ瞬間、舌先にしっかりした酸の刺激を感じる。口に含むと、シャープかつがっしりとした骨格のある味わいが広がる。あくまでも辛口。余韻は長 […]
2020年3月9日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD テイスティング Jochen Clemens Dhron Hofberger Riesling Spätlese 2016 優しい甘さに酸がとろけるエレガントなワイン。柑橘系の香りに若干のハーブのニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかな舌触りとともに優しい甘さが広がる。口に含むと、柑橘類を砂糖漬けにしたような味わいが舌を包む。とても繊細な甘さ。また、 […]
2020年3月7日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Lehnert-Veit 2019年9月8日(日)モーゼル川中流域の銘醸地、ピースポート。町のほぼ真ん中、この辺りではバーンホーフ通りと名を変える国道53号線から、モーゼル河畔に向かって伸びる道に入っていく。モーゼル川が迫ったところを左折すると、 […]
2020年3月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD テイスティング Jochen Clemens Wintricher Großer Herrgott Riesling Kabinett feinherb 2018 優しい味わいのフレッシュなワイン。柑橘系の香りにミントのようなグリーン系の香りがする。飲んだ瞬間、優しい舌触りに適度な酸の刺激が心地良い。口に含むと、少し甘めの果実味が酸味とともに広がる。甘いと言っても、酸の強さもあり、 […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD テイスティング Jochen Clemens Dhron Hofberger Riesling trocken 2018 ボリューム感があるドライで力強いワイン。控えめの柑橘系の香りに篭ったような酵母のニュアンスを感じる。飲んだ瞬間、柔らかい舌触りとともに酸の刺激、続いてアルコールの強さを感じる。口に含むと、がっしりとした、辛口の果実味が広 […]
